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    由中国动物卫生与流行病学中心（原农业部动物检疫所）承建的农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心（以下简称“中心”），成立于1997年，是经国家计量认证并由农业部授权的，为社会提供公正数据的法定专职动物及动物产品卫生质量监督检验机构，中心的授权认可证书号：(2003)农(质监认)字FC第066号；计量认证证书号：(2003)量认(国)字(V1706)号。
一、基本建设情况和机构设置：
    中心共有办公区和实验区面积为1100平方米，包括一个360多平方米的准生物安全Ⅲ级疫病检测实验室。中心现有包括气相色谱仪、高效液相色谱仪、气质联用仪、紫外分光光度计、酶标仪、荧光PCR仪、PCR仪、荧光显微镜、生物显微镜、高速冷冻离心机、超声波裂解仪、生物安全台、动物饲养隔离器、旋转蒸发仪、全自动加样器、超纯水仪、孵化器等各种大型贵重仪器在内的仪器设备150余台（套），能够充分满足各种检测和研究工作需要。
    中心现设综合业务部、残留检测室、微生物检测室、疫病检测室等等部门。目前的承检能力为122项，包括83项疫病检测项目和39项残留检测项目，详见承检项目一览表。可承担由病毒、细菌、寄生虫、立克次氏体、衣原体、支原体、螺旋体等引起的动物疫病的部分病原学、血清学、病理学、毒理学及分子生物学检验诊断和公共卫生测试，以及农药、兽药、激素、重金属及微量元素等残留的分析测试等。
二、人员组成与管理体系：
    中心现有人员29名，其中博士4人、硕士6人、大学本科7人，其他皆为大专以上学历。各检测室主任均由硕士学位以上或高级职称人员担任，主要工作岗位均配备具有硕士以上学位或中高级技术职称的人员。中心建有完善的质量管理体系，编制了《质量手册》、《程序文件》和《作业指导书》，各种管理规章制度健全，每年定期进行检测技术和管理体系内部审核，定期进行仪器设备的检定校验，技术人员经常参加国内外举行的各种技术培训。研究和检测人员理论基础扎实，实验操作娴熟，充分保证了检测工作的科学性和公正性。
三、中心承担的主要任务：
    1、承担全国动物产品卫生状况普查，开展动物卫生评估。 2、承担农业部和有关部门指定的动物及动物产品卫生质量的监督 抽查检验、复查检验及例行监测。 3、受有关部门委托，对实行生产许可证的动物及其产品的卫生质 量、重要动物新品种投产的鉴定、动物卫生质量的认证进行检验和相关科研结果鉴定检验。 4、负责动物及动物产品卫生质量争议的仲裁检验和其它委托检验。 5、负责对有关企业和地方同类检验机构进行技术指导和人才培训 工作。 6．研究新的检测技术和方法，承担或参与国家标准、行业标准及 地方标准的制定、修订和有关标准的试验、验证工作。 　　
    中心成立近10年来坚持“科学、公正、准确、满意”的方针，追求“标准、规范、高效、服务”的质量目标，先后承担了农业部农产品安全例行监测，农产品卫生安全普查等工作，无公害食品、绿色食品、有机食品等动物性产品监督检验和抽检工作，及社会委托检验工作。至2005年底承担社会委托检验31186份样品，达63449个项目参数。
    中心将一如既往地以质量方针和目标教育监督全体工作人员，认真学习和贯彻执行国家有关质量工作的法律、法规和政策，努力学习、研究动物及其产品卫生质量监测技术，不断提高思想和业务素质，坚持维护国家、消费者和合法生产者、合法经营者的利益，为提高我国动物卫生质量水平，保证促进畜牧业生产、动物及动物产品贸易和动物卫生科学技术的发展做出我们应有的贡献！
主 任： 李 洋 博士
常务副主任： 郑增忍 博士
地 址：青岛市南京路369号
邮 编：266032
电 话：0532-85643198 85621583
传 真：0532-85621583

国家认证认可监督管理委员会颁发的“计量认证合格证书”

 

   农业部颁发的“审查认可证书”                           中心出具的委托检验报告

 

           

接样室工作人员在工作             气相色谱-质谱联用仪检测“瘦肉精”残留

　

　

　

　

　

液相色谱仪检测磺胺类药物残留

         

             细胞培养                                            动物疫病的PCR检测

   

             荧光PCR仪                   生物安全准三级实验室的动物饲养隔离器

中心常务副主任郑增忍博士陪同农业部畜牧兽医局沈镇昭局长（左一）

和李金祥副局长（左二）考察中心实验室

山东省委副书记、青岛市委书记杜世成为

“青岛市畜产品卫生质量监督检验测试中心”揭牌

中心副主任郭福生陪同德国食品安全专家考察中心实验室

中心副主任蒋正军陪同德国兽医专家考察中心实验

质检中心承检项目一览表 (疫病83项，残留39项)

序号

项 目 名 称

序号

项 目 名 称

1

口蹄疫

63

猪放线杆菌胸膜肺炎

2

猪水泡病

64

猪痢疾

3

猪瘟

65

致病性嗜水气单胞菌

4

非洲猪瘟

66

马腺疫

5

牛瘟

67

流行性淋巴管炎

6

蓝舌病

68

猪囊尾蚴病

7

绵羊痘和山羊痘

69

猪旋毛虫病

8

高致病性禽流感

70

家畜日本血吸虫病

9

新城疫

71

弓形虫病

10

伪狂犬病

72

伊氏锥虫病

11

狂犬病

73

马梨形虫（焦虫）病

12

牛传染性鼻气管炎

74

牛梨形虫病

13

牛白血病

75

动物球虫病

14

绵羊进行性肺炎

76

牛无浆体病

15

流行性乙型脑炎

77

牛毛滴虫病

16

猪细小病毒病

78

利什曼原虫病

17

猪繁殖和呼吸综合症

79

心水病

18

马传染性贫血病

80

动物衣原体病

19

鸡传染性法氏囊病

81

痒病

20

鸡马立克氏病

82

棘球蚴病

21

鸡产蛋下降综合征

83

牛海绵状脑病

22

兔出血病

84

六六六、滴滴涕

23

鸡白血病

85

有机磷农药

24

鸭瘟

86

磺胺药类

25

鸭病毒性肝炎

87

黄曲霉毒素M1与B1

26

小鹅瘟

88

盐酸克伦特罗

27

兔粘液瘤病

89

己烯雌酚

28

牛流行热

90

磺胺甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉

29

牛病毒性腹泻/粘膜病

91

磺胺间二甲氧嘧啶

30

猪传染性胃肠炎

92

磺胺甲氧哒嗪

31

鸡传染性支气管

93

氯霉素
32

水泡性口炎

94

四环素类
33

赤羽病

95

二氯二甲吡啶酚
34

猪传染性脑脊髓炎

96

尼卡巴嗪
35

猪流行性腹泻

97

卡巴氧
36

肠病毒性脑脊髓炎

98

呋喃唑酮
37

山羊关节炎/脑炎

99

喹乙醇
38

鸡传染性喉气管炎

100

溴氰菊酯
39

鸡病毒性关节炎

101

稻瘟净
40

茨城病和鹿流行性出血热

102

甲氧滴滴涕
41

大肠菌群

103

莫能菌素
42

沙门氏菌

104

恩诺沙星 环丙沙星 达诺沙星、和沙拉沙星
43

动物布鲁氏菌病

105

土霉素、金霉素
44

动物结核病

106

青霉素
45

动物炭疽病

107

泰乐菌素
46

副结核病

108

新霉素
47

钩端螺旋体病

109

庆大霉素
48

鸡伤寒鸡白痢

110

雌三醇
49

鸡传染性鼻炎

111

雌二醇
50

禽支原体病

112

丙酸睾丸酮
51

马鼻疽

113

黄体酮
52

马流产沙门氏菌

114

抗生素
53

牛传染性胸膜肺炎

115

砷
54

禽霍乱

116